Cosa ti passerebbe per la testa se qualcuno ti avesse messo avanti una bella pannocchia di mais dolce?
Ultimamente sembra che le persone abbiano paura di mangiarne un boccone perchè credono che il mais faccia ingrassare
Ma è veramente così? Il Mais fa Ingrassare?
Cos’è il Mais
Il Mais è originario dell’America Centrale e uno dei cereali più coltivati al mondo, fa parte della famiglia delle graminacee e si differenzia dagli altri per il suo frutto particolare “La Pannocchia”
Può avere tantissimi usi può essere arrostita, cotta a vapore in più dai suoi chicchi è possibile ricavare la farina gialla e dai germi estrarre l’olio di mais.
Inoltre il Mais viene utilizzato dalle industrie per la creazione di birra e whisky
Cosa contiene il Mais?
Il Mais contiene diversi tipi di Vitamine, tra le quali la Vitamina A,B ed E.
I chicchi di Mais sono ricchi di sali minerali tra cui il fosforo e il ferro, sono sali minerali molto importanti per la mente e la memoria.
Dal Mais viene ricavato l’amido, una farina che è possibile utilizzarla come alternativa alla farina di grano, mentre dal germe viene estratto l’olio di mais che viene utilizzato come alternativa all’olio di oliva.
C’è dipiù oggi viene utilizzato moltissimo nella cosmesi per la preparazione di saponi e prodotti emolienti.
Inoltre è giusto ricordare che il Mais è un alimento fondamentale per i Celiaci essendo privo di glutine
Benefici del Mais
Il mais è un alimento che non si rimpiange di mangiare, perchè è ricco di incredibili benefici qui in basso te ne mostro solo 10 che sono i più importanti
Mantiene gli Occhi Sani
Il mais contiene carotenoidi, luteina e zeaxantina, ci sono diversi studi che dimostrano i benefici di questi elementi per gli occhi.
Questi elementi contengono alte proprietà antiossidanti
Previene le Malattie Diverticolari
Queste malattie sono spesso molto dolorose e portano a molti disagi e sofferenze.
Sebbene siano ancora in corso studi su questo argomento, sono state fatte osservazioni su circa 47.228 uomini che mostrano i benefici del consumo di Mais per prevenire lo sviluppo dei sintomi di questa malattia.
Prevenzione dell’anemia
L’anemia è una delle malattie che si sta diffondendo molto velocemente, soprattutto per le donne.
Si inizia a sviluppare l’anemia quando c’è una profonda carenza di vitamine e minerali come il ferro.
Il corpo ha bisogno di ferro e acido folico per formare nuovi globuli rossi, il mais è un ottima fonte di ferro ogni 100 gr contiene 2,7 mg di ferro.
Prevenzione del Cancro
Una buona dieta ricca di antiossidanti aiuta a prevenire il cancro. Il Mais Cotto è ricco di antiossidanti e aiuta a prevenire il cancro.
Fonte di Fibre
Le fibre aiutano il nostro corpo a ridurre il colesterolo e a rendere il sistema digestivo più efficiente.
Il Mais fornisce una quantità sana e incredibile di fibre se consumato sulla pannocchia o sottoforma di popcorn.
Fornisce ben 7 grammi di fibre per 100 grammi di porzione.
Perdita di Peso
Il mais è il miglior snack della giornata, essendo ricco di fibre apporta anche un elevato senso di sazietà con pochissime calorie
Composti Vegetali Bioattivi
Il mais contiene antociani, acido fitico, acido ferulico, zeaxantina e luteina.
Questi enzimi forniscono molteplici benefici per la salute.
Senza glutine
Il Mais è uno degli alimenti più consumati dai celiaci essendo privo di glutine
Fonte di energia
Il Mais contiene un elevata quantità di carboidrati. I Carboidrati forniscono l’energia al corpo e alla mente per funzionare correttamente.
Il Mais contiene carboidrati complessi che richiedono un tempo lungo per essere digeriti. Questo è benefico per il corpo in quanto ti mantiene più pieno più a lungo.
Può anche essere un buon spuntino post allenamento.
Gestione del diabete
Il consumo regolare di mais fornisce energia alle persone che soffrono di diabete senza aumentare eccessivamente i livelli di zucchero nel sangue.
Il Mais fa Ingrassare?
Il Mais contiene Carboidrati complessi poveri di grassi, merita un posto sulla tua tavola sicuramente
È ricco di fibre quindi fornisce un maggiore senso di sazietà, ottimo se stai seguendo una dieta ipocalorica
Quindi arriviamo al dunque Il Mais fa Ingrassare?
Assolutamente No, ovviamente se consumato in modo regolare in un dieta equilibrata
Calorie Mais
Il Mais ha pochissime calorie, una scatola di 100gr mais(Sgocciolato) apporta circa 74 Calorie che sono composti tra 70,7% di Carboidrati, 11,8% di Proteine e 17,5% di Grassi
Il Mais è ricco di amido è ricco di sali minerali tra cui ferro, calcio, magnesio e fosforo.
C’è dipiù presenta numero Vitamine del gruppo B ed A
Concludendo questo articolo con la domanda Il mais fa Ingrassare? Puoi mangiarlo ovviamente seguendo una dieta equilibrata e sana
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